Patricia Alfie

Patricia Alfie, licenciada en musicología, comenzó a dedicarse al catering hace más de veinte años formándose con diferentes maestros. Con los años fue especializándose en la cocina y pastelería judía y de medio oriente rescatando las recetas y tradiciones familiares heredadas como así también investigando con diferentes sras de la comunidad lo que le permitió adentrarse en distintos aspectos culturales que rodean a la gastronomía. Fue chef propietaria de la casa de té Sabores con Herencia y del resto Dátil. Actualmente dirige su empresa de catering y su escuela de cocina.